Fiskeopskrift

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat. Laksetærte serveres næsten altid med spinat. Det gør den, fordi laks og spinat smager sindssygt godt sammen. Det er ikke svært at lave laksetærte, og slet ikke hvis du køber tærtebunden – eller som her butterdejen – fersk. Men hvis du vil og har...

Laks i fad

Laks i fad

Laks i fad. Er der overhovedet noget, der hedder laks i fad? Altså sådan helt konkret, som at der er noget, der hedder gravad laks eller lakseroulade osv. For laks i fad er vel egentlig mere en måde at servere laksen på end at tilberede den på. Måske skulle retten her...

Fisk i ovn

Fisk i ovn

Fisk i ovn. Når du tilbereder din fisk i ovnen, bevarer den sin faste konsistens og meget mere smag, end hvis du koger eller steger den. Desuden er det nemt, da du som regel har det hele samlet i ét fad – hvilket minimerer opvasken – måske bortset fra kartofler, ris,...

Mørksej i ovn med grøntsager

Mørksej i ovn med grøntsager

Mørksej i ovn med grøntsager er en lækker måde at få fisk på. Kan du ikke lige få fat på en mørksej, kan du bruge andre torskefisk i stedet, for selvom mørksejen har sæson hele året, så er det ikke en fisk, du finder i ethvert supermarked. Du kan dog finde det ved de...

 

HVEM ER FISKEOPSKRIFT?

Fiskeopskrift.dk er en side hvor alt godt fra havet er i centrum. Jeg har specialiseret mig i havets dyr og derfor samlet en masse opskrifter til andre fiskelskere!

Mit navn er Laust, er 40 år gammel og familiefar. Hjemme hos os er fisk noget specielt. Vi går op i fisk fordi det er et af de sundeste fødevarer i verden. Fisk er fyldt med vigtige næringsstoffer, såsom protein og D-vitamin. Fisk er også verdens bedste kilde til omega-3 fedtsyrer! Det er derfor vigtigt at inddrage fisk i ens madplan, selvom det kan være lidt svært at være kreativ når det gælder fisk. Det er her jeg kommer ind, hvor jeg vil inspirere dig, til hvordan du kan tilberede forskellige slags fisk, men at det også smager fantastisk!

Alle fiskeopskrifter og artikler

Lakseruller med flødeost

Lakseruller med flødeost

Laks er altid godt, men lakseruller med flødeost er en delikatesse. Lakseruller kan serveres som buffetret eller som forret. Nu er det ikke så tit, vi spiser mere end én ret mad i hverdagen, og det er endnu sjældnere, vi får buffet. Desværre, for det betyder også, at...

Ceviche med torsk

Ceviche med torsk

Ceviche er en kold fiske- eller skaldyrsanretning, som vist nok stammer fra Peru. Ceviche med torsk skal smage syrligt og også gerne have lidt styrke. Ceviche kan faktisk tilberedes af alle mulige skaldyr og fisk, men det mest sete er nok kammuslinger, laks og torsk....

Stegte sild

Stegte sild

Stegte sild blev ofte spist som aftensmåltid tilbage i 50’erne. Måske fordi de var nemme at få fat i og billige. I dag spiser vi nok mest udgaven som er stegte sild i eddike. Det er lidt synd, synes jeg, for det er altså godt med sovs og kartofler som i en rigtig...

Sådan griller du bedst fisk

Sådan griller du bedst fisk

Fisk er utrolig velegnet til at blive grillet, alligevel er der mange der vælger firbenet dyr, når det kommer til, hvad der skal puttes på grillen. Når man griller fisk, får det en helt anden smag, end hvis man eksempelvis damper eller bager det i ovnen, hvor det ikke...

Spis pandekager med fisk

Spis pandekager med fisk

Ved at kombinere pandekager og fisk kan du servere dem på en ny og lækker måde, som både børn og voksne vil være vilde med. Har du svært ved at overbevise ungerne om, at de skal spise fisk? Eller savner du bare nye måder at tilberede fisk på? Så er det en god ide at...

Torsk med sennepssovs

Torsk med sennepssovs

Torsk med sennepssovs? Det er da en nytårsret, tænker du måske. Og ja, det kan det da godt være, men så er det som regel en hel torsk, der koges og efterfølgende skæres ud i steaks, eller en torsk der først er skåret ud i steaks, og bagefter bliver kogt. I opskriften...

Få endnu friskere fisk ved at fange dem selv

Få endnu friskere fisk ved at fange dem selv

Drømmer du om at fange fisk selv, har du selvfølgelig både brug for udstyr og i mange tilfælde også en båd. Har du ikke pengene, kan du overveje at låne dem. Læs mere om det herunder. Hvis du er vild med at spise fisk, har du sikkert overvejet at fange dem selv. Der...

Sund mad kan også være fastfood

Sund mad kan også være fastfood

Annonce: Artiklen er en annonce. Vi forbinder fastfood med pizza, pommes frites og snaskede burgere. Men fastfood er jo egentlig bare hurtig mad. De sunde alternativer fortjener også en plads i fastfood-kategorien. Sund mad kan nemlig sagtens gå tjept. Det er lidt af...

Andre hjemmesider vi anbefaler:

HurtigMums

En side der også beskæftiger sig med fiskeopskrifter men også alle mulige andre retter. Dette er hr og fru Danmarks favoritside til gode og solide opskrifter.

Cphhygge

Cphhygge er en hjemmeside, hvor du kan finde alle de gode og hyggelige fiskerestauranter, caféer og parker i København. 

Hverdagsgourmet

Ligesom HurtigMums er Hverdagsgourmet en lidt bredere side, der fokusere på alt muligt forskellig mad. Dog med ekstra fokus på Gourmet!