Fiskeopskrift

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Sous Vide Laks

Sous Vide Laks

I denne opskrift tilbereder vi sous vide laks og serverer den med løgmarmelade og risottobarer. Den søde og syrlige smag i løgmarmeladen spiller godt op imod de sprøde risottobarer og den saftige laks. Opskrift Denne opskrift er til 4 personer og tager 1 time at lave....

Rejecocktail

Rejecocktail

Rejecocktail. Det skulle ikke undre mig, hvis du aldrig har fået en rejecocktail. I hvert fald ikke på den traditionelle facon. Rejecocktail var FORRETTEN i 70’erne. Samme årti hvor pasta og ris også blev et hit. Måske skulle de have kommet det i rejecocktailen, så...

Tunmousse

Tunmousse

Tunmousse er en af de slags fiskeretter, der gerne må være på frokostbordet, når jeg skal spise med. Marineret sild, karrysild, røget makrel og alt det andet må de godt holde for mig. Men tunmousse på et stykke – helst ristet – toastbrød eller ciabattabrød, det er...

 

HVEM ER FISKEOPSKRIFT?

Fiskeopskrift.dk er en side hvor alt godt fra havet er i centrum. Jeg har specialiseret mig i havets dyr og derfor samlet en masse opskrifter til andre fiskelskere!

Mit navn er Laust, er 40 år gammel og familiefar. Hjemme hos os er fisk noget specielt. Vi går op i fisk fordi det er et af de sundeste fødevarer i verden. Fisk er fyldt med vigtige næringsstoffer, såsom protein og D-vitamin. Fisk er også verdens bedste kilde til omega-3 fedtsyrer! Det er derfor vigtigt at inddrage fisk i ens madplan, selvom det kan være lidt svært at være kreativ når det gælder fisk. Det er her jeg kommer ind, hvor jeg vil inspirere dig, til hvordan du kan tilberede forskellige slags fisk, men at det også smager fantastisk!

Alle fiskeopskrifter og artikler

Få mere rum i dit madbudget

Få mere rum i dit madbudget

Der er mange, der synes, det er svært at få budgettet til at strække til god og sund mad i en travl hverdag. Men behøver det egentligt at være sådan? Ikke nødvendigvis. Det handler nemlig meget om, hvordan du bruger dine penge. Kan de måske distribueres på en anden og...

Lav fantastisk mad med fisk og skaldyr

Lav fantastisk mad med fisk og skaldyr

Dette er sponsoreret indhold  Danskerne elsker fisk og skaldyr. Desværre er det ikke alle danskere, der får spist nok af den sunde og velsmagende delikatesse. Det kan skyldes forskellige ting, at der ikke spises nok fisk og skaldyr i Danmark. Blandt andet er de...

Fisk kan give bedre søvn – Hvad forskningen siger

Fisk kan give bedre søvn – Hvad forskningen siger

Vi ved alle, at det er vigtigt at sove godt om natten. Det er dog ikke alle, der er lige gode til at prioritere nattesøvnen, og det er heller ikke alle, der ved, hvordan de kan højne deres søvnkvalitet.   Der er mange faktorer, der spiller ind på din søvn, og det...

Unge spiser for lidt fisk

Unge spiser for lidt fisk

Det kommer nok ikke som den store overraskelse at de fleste unge spiser for lidt fisk, men det er ikke hun de unge, det stort set alle aldersgrupper der lever ikke op til målet om at spise fisk to gange om ugen som eksperterne anbefaler, men det er de unge der har...

Fang dine fisk selv og oplev forskellen

Fang dine fisk selv og oplev forskellen

Advertorial. Dette er et eksternt indlæg. Går du og drømmer om at fange dine egne fisk, som du kan spise og servere for dine gæster? Der findes mange spændende fisk i de danske farvande. Det gælder bare om at fange dem. Så kan du tilberede lækre måltider og opleve...

Spis mere fisk i hverdagen: Besøg en fiskerestaurant i København

Spis mere fisk i hverdagen: Besøg en fiskerestaurant i København

Det er ikke nogen hemmelighed, at det anbefales, at vi alle spiser fisk to gange om ugen. Og det er der flere gode grunde til. For det første indeholder fisk en masse gode næringsstoffer og vitaminer, som det er sundt for os at indtage. For det andet er fisk gode for...

Den bedste tilberedning af laks

Den bedste tilberedning af laks

Vil man gerne være dygtig til at tilberede laks, så gælder det om at læse med her. Det kræver snilde at få tilberedt laksen på bedste vis, og det er godt givet ud at sætte sig ind i, hvordan man får den bedst mulige laks på bordet. Langt de fleste mennesker kan godt...

Laksesalat med røget makrel

Laksesalat med røget makrel

Laksesalat, tunsalat, makrelsalat – åååh, disse skønne fiskesalater til frokostbordet. De er cremede og delikate og efterlader en smag i munden, du bare ønsker ville blive ved – længe. Oftest er de lækre salater dog ikke så sunde, fordi de er fyldt med mayonnaise. Det...

Lakseruller med flødeost

Lakseruller med flødeost

Laks er altid godt, men lakseruller med flødeost er en delikatesse. Lakseruller kan serveres som buffetret eller som forret. Nu er det ikke så tit, vi spiser mere end én ret mad i hverdagen, og det er endnu sjældnere, vi får buffet. Desværre, for det betyder også, at...

Andre hjemmesider vi anbefaler:

HurtigMums

En side der også beskæftiger sig med fiskeopskrifter men også alle mulige andre retter. Dette er hr og fru Danmarks favoritside til gode og solide opskrifter.

Cphhygge

Cphhygge er en hjemmeside, hvor du kan finde alle de gode og hyggelige fiskerestauranter, caféer og parker i København. 

Hverdagsgourmet

Ligesom HurtigMums er Hverdagsgourmet en lidt bredere side, der fokusere på alt muligt forskellig mad. Dog med ekstra fokus på Gourmet!