Fiskeopskrift

Ingen resultater fundet

Siden du anmodede om kunne ikke findes. Prøv at præciser din søgning, eller brug navigationen ovenfor til at lokalisere indlægget.

Sous Vide Laks

Sous Vide Laks

I denne opskrift tilbereder vi sous vide laks og serverer den med løgmarmelade og risottobarer. Den søde og syrlige smag i løgmarmeladen spiller godt op imod de sprøde risottobarer og den saftige laks. Opskrift Denne opskrift er til 4 personer og tager 1 time at lave....

Rejecocktail

Rejecocktail

Rejecocktail. Det skulle ikke undre mig, hvis du aldrig har fået en rejecocktail. I hvert fald ikke på den traditionelle facon. Rejecocktail var FORRETTEN i 70’erne. Samme årti hvor pasta og ris også blev et hit. Måske skulle de have kommet det i rejecocktailen, så...

Tunmousse

Tunmousse

Tunmousse er en af de slags fiskeretter, der gerne må være på frokostbordet, når jeg skal spise med. Marineret sild, karrysild, røget makrel og alt det andet må de godt holde for mig. Men tunmousse på et stykke – helst ristet – toastbrød eller ciabattabrød, det er...

 

HVEM ER FISKEOPSKRIFT?

Fiskeopskrift.dk er en side hvor alt godt fra havet er i centrum. Jeg har specialiseret mig i havets dyr og derfor samlet en masse opskrifter til andre fiskelskere!

Mit navn er Laust, er 40 år gammel og familiefar. Hjemme hos os er fisk noget specielt. Vi går op i fisk fordi det er et af de sundeste fødevarer i verden. Fisk er fyldt med vigtige næringsstoffer, såsom protein og D-vitamin. Fisk er også verdens bedste kilde til omega-3 fedtsyrer! Det er derfor vigtigt at inddrage fisk i ens madplan, selvom det kan være lidt svært at være kreativ når det gælder fisk. Det er her jeg kommer ind, hvor jeg vil inspirere dig, til hvordan du kan tilberede forskellige slags fisk, men at det også smager fantastisk!

Alle fiskeopskrifter og artikler

Få endnu friskere fisk ved at fange dem selv

Få endnu friskere fisk ved at fange dem selv

Drømmer du om at fange fisk selv, har du selvfølgelig både brug for udstyr og i mange tilfælde også en båd. Har du ikke pengene, kan du overveje at låne dem. Læs mere om det herunder. Hvis du er vild med at spise fisk, har du sikkert overvejet at fange dem selv. Der...

Sund mad kan også være fastfood

Sund mad kan også være fastfood

Annonce: Artiklen er en annonce. Vi forbinder fastfood med pizza, pommes frites og snaskede burgere. Men fastfood er jo egentlig bare hurtig mad. De sunde alternativer fortjener også en plads i fastfood-kategorien. Sund mad kan nemlig sagtens gå tjept. Det er lidt af...

Fantastisk mad fra havet i Las Vegas

Fantastisk mad fra havet i Las Vegas

I Las Vegas er der næsten noget for enhver smag, og det gælder også mad. I denne artikel ser vi på alt det gode fra havet, du kan få i Las Vegas. Der findes masser af fastfood i Las Vegas, som kan fylde tomme maver mellem spillene. Men nogle gange har man bare lyst...

Spar penge på mad og få råd til de sjove ting i hverdagen

Spar penge på mad og få råd til de sjove ting i hverdagen

Sponsoreret indhold Mange familier, især med børn, bruger hver måned mange penge på mad. Det er en af de største udgifter i hverdagen, og det kan måske være lidt svært at finde ud af, hvordan man sparer indenfor området. Det kan dog sagtens lade sig gøre, og hvis man...

Lette sushiopskrifter: når hjemmelavet er billigst og bedst

Lette sushiopskrifter: når hjemmelavet er billigst og bedst

Der er sket meget med danskernes opfattelse af tang og rå fisk siden den første sushibar åbnede i København tilbage i 1986. Dengang var restaurantåbningen noget af et vovespil for ejeren Takio Ueda - de japanske retter startede nemlig først med at blive populære i...

Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat. Laksetærte serveres næsten altid med spinat. Det gør den, fordi laks og spinat smager sindssygt godt sammen. Det er ikke svært at lave laksetærte, og slet ikke hvis du køber tærtebunden – eller som her butterdejen – fersk. Men hvis du vil og har...

Havet: Et spisekammer spækfyldt med sundhed!

Havet: Et spisekammer spækfyldt med sundhed!

Lad der gå fisk i den Fisk. Vi finder dem ofte på frost i supermarkedet: Renset, udskåret og klar til at blive smidt på panden, grillen eller i ovnen - det er der ikke mange ben i. Og om man er vokset op med mandagsfisk, onsdagsfisk eller slet ingen fisk, så har de...

Fisk i ovn

Fisk i ovn

Fisk i ovn. Når du tilbereder din fisk i ovnen, bevarer den sin faste konsistens og meget mere smag, end hvis du koger eller steger den. Desuden er det nemt, da du som regel har det hele samlet i ét fad – hvilket minimerer opvasken – måske bortset fra kartofler, ris,...

Andre hjemmesider vi anbefaler:

HurtigMums

En side der også beskæftiger sig med fiskeopskrifter men også alle mulige andre retter. Dette er hr og fru Danmarks favoritside til gode og solide opskrifter.

Cphhygge

Cphhygge er en hjemmeside, hvor du kan finde alle de gode og hyggelige fiskerestauranter, caféer og parker i København. 

Hverdagsgourmet

Ligesom HurtigMums er Hverdagsgourmet en lidt bredere side, der fokusere på alt muligt forskellig mad. Dog med ekstra fokus på Gourmet!