Madlavning som par: derfor afslører køkkenet jeres samarbejde
To mennesker, ét køkken og en fisk, der skal på bordet samtidig med tilbehøret. Sådan bliver det hyggeligt i stedet for anspændt.
MadsE
Fra fangst til pande: sådan får du den bedste smag ud af fisken
Smagen afgøres i de første timer efter fangsten. Sådan behandler du fisken, så den holder kvaliteten hele vejen til køkkenet.