Fiskeopskrift

Calamaris

Calamaris

Calamaris kaldes også friturestegte blæksprutteringe, og det er lige præcis, hvad det er. Du behøver bestemt ikke være en mester i gastronomiens verden for at lave dem selv. Du har måske allerede smagt dem på pizzarier eller caféer eller færdigkøbte på frost, men har...

Jomfruhummerbisque

Jomfruhummerbisque

Jomfruhummerbisque er en suppe, der er flamberet, flødelegeret og smørmonteret. Så her skal alle dine kokkeevner stå sin prøve. Men for … uh, her skal jeg anstrenge mig for ikke at komme til at bande. For på en skal fra 1 til 10 … den smager … godt! Har du ikke...

Laksesalat med røget makrel

Laksesalat med røget makrel

Laksesalat, tunsalat, makrelsalat – åååh, disse skønne fiskesalater til frokostbordet. De er cremede og delikate og efterlader en smag i munden, du bare ønsker ville blive ved – længe. Oftest er de lækre salater dog ikke så sunde, fordi de er fyldt med mayonnaise. Det...

Lakseruller med flødeost

Lakseruller med flødeost

Laks er altid godt, men lakseruller med flødeost er en delikatesse. Lakseruller kan serveres som buffetret eller som forret. Nu er det ikke så tit, vi spiser mere end én ret mad i hverdagen, og det er endnu sjældnere, vi får buffet. Desværre, for det betyder også, at...

Ceviche med torsk

Ceviche med torsk

Ceviche er en kold fiske- eller skaldyrsanretning, som vist nok stammer fra Peru. Ceviche med torsk skal smage syrligt og også gerne have lidt styrke. Ceviche kan faktisk tilberedes af alle mulige skaldyr og fisk, men det mest sete er nok kammuslinger, laks og torsk....

Torsk med sennepssovs

Torsk med sennepssovs

Torsk med sennepssovs? Det er da en nytårsret, tænker du måske. Og ja, det kan det da godt være, men så er det som regel en hel torsk, der koges og efterfølgende skæres ud i steaks, eller en torsk der først er skåret ud i steaks, og bagefter bliver kogt. I opskriften...

 

HVEM ER FISKEOPSKRIFT?

Fiskeopskrift.dk er en side hvor alt godt fra havet er i centrum. Jeg har specialiseret mig i havets dyr og derfor samlet en masse opskrifter til andre fiskelskere!

Mit navn er Laust, er 40 år gammel og familiefar. Hjemme hos os er fisk noget specielt. Vi går op i fisk fordi det er et af de sundeste fødevarer i verden. Fisk er fyldt med vigtige næringsstoffer, såsom protein og D-vitamin. Fisk er også verdens bedste kilde til omega-3 fedtsyrer! Det er derfor vigtigt at inddrage fisk i ens madplan, selvom det kan være lidt svært at være kreativ når det gælder fisk. Det er her jeg kommer ind, hvor jeg vil inspirere dig, til hvordan du kan tilberede forskellige slags fisk, men at det også smager fantastisk!

Alle fiskeopskrifter og artikler

Opskriften på et godt liv: Sådan kan du vælge at gøre

Opskriften på et godt liv: Sådan kan du vælge at gøre

De fleste ønsker et godt og langt liv, hvor man har helbredet i behold. Der kan være mange måder at gøre det på, og normalt vil det være en god idé at finde den vej, som du synes, der fungerer, og som du tror, du vil kunne holde ved lige gennem lang tid. Nogle vælger...

Bliv klar til sommerens fisketur

Bliv klar til sommerens fisketur

Dette indhold er sponsoreret. Sommeren er over os, og der er rigtig mange danskere, som vælger at holde ferien i Danmark. Selvom der er blevet åbnet op for udrejse til mange lande i Europa, er der stadig rigtig mange mennesker, der ønsker at vente lidt endnu med...

Gå aldrig ned på grej

Gå aldrig ned på grej

At fiske kræver noget udstyr. Det kræver noget grej. Faktisk ligger meget af fornøjelsen i grejet. Hvis du ikke har noget grej, så kan du fiske som bjørnene. Det kommer du nok ikke langt med. Du er nødt til at have noget grej for at fiske. Du bør have noget godt grej....

Lej mødelokaler til din nye fiskevirksomhed

Lej mødelokaler til din nye fiskevirksomhed

Har du brug for at leje mødelokaler i forbindelse med at starte din fiskevirksomhed op, kan du opnå både fleksibilitet og spare penge ved at leje dem på dags- eller timebasis. Drømmer du om at starte din egen virksomhed, hvor du kan dele fiskeopskrifter med andre,...

Derfor kan traumebehandling hjælpe mange

Derfor kan traumebehandling hjælpe mange

Der er måske mange, som tror, at det kun er soldater og andre i den stil, som får traumer. Det er desværre ikke rigtigt. Man kan få store og små traumer af mange ting, og det kan ske for alle mennesker. Her kan du læse om forskellige slags, og hvorfor det er vigtigt...

3 tips til at forbedre dine madbilleder

3 tips til at forbedre dine madbilleder

Er du dygtig til at lave mad og udvikle opskrifter? Så har du måske en drøm om at dele det med andre på de sociale medier eller på din egen madblog. For at gøre det, så skal du selvfølgelig også tage billeder af din lækre mad. Men faktisk er det ikke helt så nemt...

Fantastiske fisketapas opskrifter til festen

Fantastiske fisketapas opskrifter til festen

Tapas er i dag blevet et globalt fænomen, hvor nærmest alle retter kan indgå som små måltider i en større helhed. Flere og flere efterspørger tapas med fisk og skalddyr, og derfor har vi listet vores 7 yndlings fisketapas opskrifter herunder. Alle fisketapas retterne...

Hvordan vænner du dig til at spise sundere?

Hvordan vænner du dig til at spise sundere?

Sund og varieret kost er nogle af grundstenene til et langt og aktiv liv uden overvægt og livsstilssygdomme. I vores moderne verden, har det aldrig været lettere og billigere at spise sundt. Alle har let adgang til et rigt udbud af fødevarer, og det er blevet langt...

Køkkenknive – de rigtige knive er det halve arbejde

Køkkenknive – de rigtige knive er det halve arbejde

Når du tilbereder mad i køkkenet, er det en stor hjælp at have de rigtige knive til arbejdet. Den store kniv er god til at skære stegen for, den lange smalle fleksible kniv er perfekt til filetering af fisk, og de små grøntsagsknive er velegnede til at skære frugt og...

Andre hjemmesider vi anbefaler:

HurtigMums

En side der også beskæftiger sig med fiskeopskrifter men også alle mulige andre retter. Dette er hr og fru Danmarks favoritside til gode og solide opskrifter.

Cphhygge

Cphhygge er en hjemmeside, hvor du kan finde alle de gode og hyggelige fiskerestauranter, caféer og parker i København. 

Hverdagsgourmet

Ligesom HurtigMums er Hverdagsgourmet en lidt bredere side, der fokusere på alt muligt forskellig mad. Dog med ekstra fokus på Gourmet!