Det kommer nok ikke som den store overraskelse at de fleste unge spiser for lidt fisk, men det er ikke hun
de unge, det stort set alle aldersgrupper der lever ikke op til målet om at spise fisk to gange om ugen som
eksperterne anbefaler, men det er de unge der har mest at vinde ved at spise lidt mere fisk.
Der er rigtig mange gode grunde til at have fisk inkluderet i sin kost, men lad os se nærmere på 3 rigtig gode grunde til
specielt unge mennesker burde overveje at få fisk på menuen et par gange om ugen.
- Fisk er prop fyldt med næringsstoffer som er vigtige for din krops udvikling.
- Fisk kan give din hjerne et ”boost” og kan forebygge dementia.
- Fisk kan formindske risikoen for åreforkalkning og blodpropper.
Fisk er prop fyldt med næringsstoffer som er vigtige for din krops udvikling.
Iblandt de mange gode ting du kan finde i fisk, er den vigtigske nok omega-3 fedtsyre, som specielt er at
finde i fed fisk som Tun, Laks, Makrel og Laks. Udover omega-3 så er fisk også propfyldt med mineraler og
vitaminer som vi har svært ved at få nok af gennem andre fødevare.
Når du er ung og din krop stadig er i udvikling, er det meget vigtigt at give den får alt den behøver og her er
fisk en nem og bekvem genvej til at give din krop det den har brug for.
Fisk kan give din hjerne et ”boost” og kan forebygge dementia.
Det er normalt at din hjerne bliver lidt langsommere med tiden, heldigvis er mere seriøse hjerne sygdomme
som Dementia og Alzheimers mere sjældne. Men du kan selv gøre noget for at forebygge, mange
undersøgelser har vist at folk der spiser mere fisk, har mindre mentalt forfald. Studier har også vist at folk
der spiser fisk hver uge, har flere grå hjerneceller.
Men som ved al forebyggelse, jo tidligere du starter jo bedre virker det.
Fisk kan formindske risikoen for åreforkalkning og blodpropper.
Undersøgelser har vist at omega-3 fedtsyre kan afhjælpe forhøjet blodtryk, reducere den dårlig kolesterol,
modvirke åreforkalkning, nedsætte risikoen for hjerteanfald.
Igen gælder det at jo tidligere du starter jo bedre virker det.
Når man ser på de rigtig mange gode grunde til at spise fisk er det klart at det er omega-3 går igen og har
rigtig mange gode virkninger.
Så kan man fristes til at spørge sig selv om man ikke bare kan spise en omega-3 pille og så lade fisk være
fisk.
Det man skal tænke på er at omega-3 er kun en af de mange gode ting der er i fisk som din krop har brug
for, så en omega-3 pille dækker ikke det hele så der skal flere piller til.
Ikke fordi kosttilskud ikke kan være på sin plads, men man hvis man skal have dækket alle de vitaminer og
mineraler man har brug for, kommer man nemt op på en del kosttilskuds piller.
Så i stedet for at gå ”pille vejen” så kig rundt på sitet og se alle de lækre opskrifter der er på fisk. Et rigtigt
sammensat måltid med fisk, salat og grøntsager indeholder alt det du har brug for.
Få fisk på menuen og få det rigtigt godt.
Læs uddybende artikel om de unges dårlige kostvaner