Laks i fad

Laks i fad

Laks i fad. Er der overhovedet noget, der hedder laks i fad? Altså sådan helt konkret, som at der er noget, der hedder gravad laks eller lakseroulade osv. For laks i fad er vel egentlig mere en måde at servere laksen på end at tilberede den på. Måske skulle retten her...
Sous Vide Laks

Sous Vide Laks

I denne opskrift tilbereder vi sous vide laks og serverer den med løgmarmelade og risottobarer. Den søde og syrlige smag i løgmarmeladen spiller godt op imod de sprøde risottobarer og den saftige laks. Opskrift Denne opskrift er til 4 personer og tager 1 time at lave....
Laks i ovn

Laks i ovn

Laks i ovn. Tænk at noget kan smage så godt og så endda være sundt, men det gør laks tilberedt i ovn, altså. Laks i ovn er den ret, der skal på bordet, når fiskefornægtere skal overbevises om, at fisk ikke smager af … fisk. En god ting ved laks er, at du næsten ikke...
Lakselasagne

Lakselasagne

Lakselasagne er på menuen og det er faktisk fiskens dag – ja, nøjagtigt som chokoladen, kartoflen, isen, tærten osv. har deres helt egen dag, så har fisken også. Hvis I fejrer fiskens dag hos jer men elsker lasagne, så kunne lakselasagne være en god ret at fejre den...