af fiskeopskrifter | aug 7, 2019 | Andet
Sponsoreret indhold Mange familier, især med børn, bruger hver måned mange penge på mad. Det er en af de største udgifter i hverdagen, og det kan måske være lidt svært at finde ud af, hvordan man sparer indenfor området. Det kan dog sagtens lade sig gøre, og hvis man...
af fiskeopskrifter | jul 29, 2019 | Fisk
Der er sket meget med danskernes opfattelse af tang og rå fisk siden den første sushibar åbnede i København tilbage i 1986. Dengang var restaurantåbningen noget af et vovespil for ejeren Takio Ueda – de japanske retter startede nemlig først med at blive populære...
af fiskeopskrifter | jul 9, 2019 | Laks
Laksetærte med spinat. Laksetærte serveres næsten altid med spinat. Det gør den, fordi laks og spinat smager sindssygt godt sammen. Det er ikke svært at lave laksetærte, og slet ikke hvis du køber tærtebunden – eller som her butterdejen – fersk. Men hvis du vil og har...
af fiskeopskrifter | maj 28, 2019 | Torsk
Fisk i ovn. Når du tilbereder din fisk i ovnen, bevarer den sin faste konsistens og meget mere smag, end hvis du koger eller steger den. Desuden er det nemt, da du som regel har det hele samlet i ét fad – hvilket minimerer opvasken – måske bortset fra kartofler, ris,...
af fiskeopskrifter | maj 2, 2019 | Fisk, Inspiration
God rengøring er afgørende, når du har med fisk at gøre. Derfor er det oplagt, at du anskaffer en industriopvaskemaskine, der er meget driftssikker og hurtig. Du kan også bruge den til at tilberede din fisk sous vide. Når du håndterer fisk, er det altid meget vigtigt,...
