af fiskeopskrifter | jan 4, 2020 | Fisk, Torsk
Torsk med sennepssovs? Det er da en nytårsret, tænker du måske. Og ja, det kan det da godt være, men så er det som regel en hel torsk, der koges og efterfølgende skæres ud i steaks, eller en torsk der først er skåret ud i steaks, og bagefter bliver kogt. I opskriften...
af fiskeopskrifter | sep 24, 2019 | Fisk
I Las Vegas er der næsten noget for enhver smag, og det gælder også mad. I denne artikel ser vi på alt det gode fra havet, du kan få i Las Vegas. Der findes masser af fastfood i Las Vegas, som kan fylde tomme maver mellem spillene. Men nogle gange har man bare lyst...
af fiskeopskrifter | jul 29, 2019 | Fisk
Der er sket meget med danskernes opfattelse af tang og rå fisk siden den første sushibar åbnede i København tilbage i 1986. Dengang var restaurantåbningen noget af et vovespil for ejeren Takio Ueda – de japanske retter startede nemlig først med at blive populære...
af fiskeopskrifter | maj 2, 2019 | Fisk, Inspiration
God rengøring er afgørende, når du har med fisk at gøre. Derfor er det oplagt, at du anskaffer en industriopvaskemaskine, der er meget driftssikker og hurtig. Du kan også bruge den til at tilberede din fisk sous vide. Når du håndterer fisk, er det altid meget vigtigt,...
af fiskeopskrifter | apr 5, 2019 | Fisk
En fiskeret kan være svaret på den perfekte middag, hvis den bliver lavet og serveret ordentligt. Afhængig af fisken kan dette dog være svært, men det er vigtigt, at fisk bliver tilberedt helt rigtigt, så det giver gode resultater. Synes du, at det er svært at...
af fiskeopskrifter | mar 27, 2019 | Fisk, Inspiration
Ved at spise fisk og skaldyr og generelt spise en varieret kost kan du forebygge sygdomme som slidgigt. Derudover bør du også dyrke motion og generelt holde dig sund. Hvis du allerede har slidgigt, kan glucosamin tage nogle af smerterne.Som bekendt har kosten stor...
